quinta-feira, novembro 7, 2024

Tempurá fácil de legumes

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Tempurá fácil de legumes

Preparar comida japonesa em casa pode parecer complicado, mas na verdade, muitas receitas são simples, usam poucos ingredientes e podem ser feitas em até 30 minutos. E o melhor de tudo, algumas não incluem peixe cru, para quem ainda tem receio.
Você duvida? Então, descubra a riqueza da culinária asiática e aprenda como preparar pratos típicos japoneses de forma descomplicada. Apesar da origem asiática, essas receitas incluem ingredientes que os brasileiros adoram, como legumes e frituras! Que tal convidar os amigos para experimentar essa delícia?
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Course legume e verduras
Cuisine Japonsesa
Servings 4 Porções

Ingredients
  

  • Massa
  • 4 Xícaras chá Farinha de trigo
  • 1 Und Ovo
  • 1 L Água gelada
  • 1 L Óleo para fritar
  • Molho
  • 1 Xícaras chá Molho de soja
  • 2 Colher sopa Suco de limão
  • 1 Colher sopa Gengibre ralado
  • 1 Colher sopa Alho picado
  • 1 Colher sopa Saquê
  • Legumes
  • 1 Und Cebola cortada em 4
  • 1 Und Cenoura em rodelas finas
  • 10 Und Vagens inteiras
  • 1 Und Batata-doce em rodelas finas
  • 1 Und Berinjela pequena em rodelas finas
  • 1 Und Couve-flor em pedaços

Instructions
 

  • Modo de preparo Tempurá fácil de legumes
  • Para o molho, em uma tigela, misture o molho de soja, o suco de limão, o gengibre, o alho, o saquê e reserve. No liquidificador, bata a farinha, o ovo e a água gelada. Passe os legumes nessa massa e deixe escorrer o excesso. Frite, aos poucos, em óleo quente, em imersão, até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva com o molho reservado.
Keyword Comida asiática, Cozinha rápida, Culinária japonesa, Ingredientes simples, Pratos típicos, Preparo descomplicado, Receitas fáceis, Receitas sem peixe cru

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