Shimeji na manteiga
Já pensou em saborear um prato sofisticado e delicioso, preparado em apenas 5 minutinhos? Esta é a receita do incrível shimeji na manteiga, apreciada em diversos restaurantes pelo Brasil e pelo mundo.
- Cogumelos e temperos
- 1 pacote (200granas shimeji)
- 2 colheres de sopa manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa shoyu
- 50 gramas cebolinha picada
- Higienize, corte o shimeji e solte-o em pedaços menores. Reserve
- Leve ao fogo alto uma frigideira, quando estiver bem quente adicione a manteiga.
- Espere ela derreter e então adicione o shimeji e misture por 30 segundos.
- Em seguida, adicione o saquê culinário (mirin) e misture por mais 30 segundos.
- Adicione o shoyu e mexa por 2 minutos.
- Coloque em um recipiente para servir e salpique com cebolinha a gosto.
