Dicas

Se há algo que surpreende os estrangeiros nos supermercados japoneses é a variedade e praticidade das opções de comida congelada. Neste artigo, vamos explorar o mundo das refeições congeladas no Japão, desmistificando a ideia de que são prejudiciais à saúde e destacando sua conveniência e diversidade.

Uma das principais causas da má circulação está no ato de permanecer em uma mesma posição por períodos prolongados. O que sabemos que é muito comum para quem trabalha aqui no Japão.

E hoje provei algo que nunca imaginaria experimentar na vida!!! (⊙_⊙)

Ao parar em uma loja de conveniência, a seguinte placa me chamou atenção:

O que é Hanpen?

Em forma de quadrado ou triângulo, o Hanpen (はんぺん) é um bolo de peixe japonês feito de surimi de peixe branco (Alaska Pollock), sal e kombu dashi com inhame de montanha japonês ralado (yamaimo ou nagaimo) como agente de ligação (fica viscoso depois de ralado).

Então é verão no Japão. Época de aproveitar os festivais (matsuris) com fogos de artifício (hanabi) como sempre mostrado nos animes, filmes e novelas japonesas. E posso confirmar que não é nada exagerado o que vocês veêm nas telinhas, já que elas acontecem em todos os cantos do país do sol nascente. Como já estive em diversos festivais, desde o norte ao sul do Japão, digo que todos em que já estive são espetaculares e únicos.