Bolo de cenoura formigueiro super fofinho

Receita de bolo de cenoura fofinho de liquidificador com granulados de chocolate na massa e uma calda de chocolate delicioso. É difícil encontrar uma receita de bolo com a combinação perfeita de cenoura e chocolate, e esse além de ser mais um daqueles bolos de cenoura e chocolate muito fácil de fazer também tem granulado de chocolate na massa e uma calda de chocolate para bolo vulcão irresistível. Categoria: Bolos e Tortas Tipo de Cozinha Latim

20m Ingredientes

Bolo

1 Und Cenoura grande ralada (150g)

3 Und Ovo

1.5 Xicara Açúcar

0.5 Xicara Ôleo

2 Xicara Farinha de trigo

1 colher (sopa) fermento de fermento químico

Calda

1 Lata Lata de leite condensado (Aproximadamente 395g)

6 Colheres (de sopa) Chocolate em pó

1 Colheres (de sopa) Manteiga

100 Grama Chocolate granulado

Coloque a cenoura ralada, o óleo, o açúcar e os ovos no liquidificador, bata até triturar emisturar bem.

Despeje a mistura em um recipiente e junte a farinha com fermento usando uma espátula ou um fouet, sem bater muito, depois adicione o granulado de chocolate e misture (se quiser deixe um pouco para decorar).

Coloque a massa em uma forma untada (com manteiga e farinha de trigo) de 25cm de

diâmetro, com furo no meio, leve ao forno à 200ºC por 35 minutos ou até assar por completo,

fure com um palito para saber se já está pronto.

Deixe esfriar e desenforme.

Junte todos os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferver, quando ferver continue mexendo por mais 5 minutos, retire do fogo, deixe esfriar por 5 minutos e derrame sobre o bolo

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Brasileria

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